制陶是我的職業，算個自由職業工作者，絕大部分時間和泥巴打交道，空余也會做些美食犒勞自己，享受食材在自己的烹飪下成為可口的美食，就像其貌不揚的泥土經過各種工序被燒制成各種精美的器皿一樣讓我有成就感。走進南京華泰萬麗酒店，一進大廳，我就被餐廳四面環繞的翠綠吸引住了，諾大的飄窗外長滿了各種綠色植物，像一幅幅驚艷的水墨畫，幾抹紫色的薰衣草在水間悠閑地搖曳著，讓餐廳富有生機。開闊的大廳里，垂掛著的紙質的燈發出橘色溫暖的燈光，桌上燭光盈盈，花影微動。黑白相間的地磚，高級灰的臺面，明凈的餐桌，美麗的餐盤和餐巾讓人贊嘆不已。玫瑰、麥芽、檸檬混合的味道充溢在空氣里，彌漫著清淡而又豐富的氣息。主廚介紹了菜品的樣式、特色、搭配。菜品非常豐盛，但首先抓住我眼球和味蕾的是咖喱龍蝦，對于一個多年吃龍蝦經驗的我來說也是最愛的口味，咖喱醇厚的香味融合了龍蝦的鮮美，更大程度上保留了龍蝦肉質的鮮香，湯汁濃郁，非常值得“蝦友”們一試。酒店提供了不同地域的特色美食，像南京的特色鴨血粉絲湯，還有著名的海南雞飯等，酒店的北京烤鴨，據說是從北京懷柔飛來的鴨子，大廚別出心裁用荷塘里鮮嫩的荷葉把鴨子包裹起來，經過恰當的烤制，脆嫩的鴨皮蘊涵著荷塘里的清香，夾帶著圓潤的鴨油
就這么溫柔地流進了我的胃里。一道不起眼的“蜜汁帶皮肉”居然給了我味覺的驚艷，槐花蜜的香甜以及糯糯的膠質部分都讓我驚嘆。海鮮對于自助也是重要配置，種類繁多，梭子蟹，蟹腿，還有深海貝類，天鵝蛋等，最關鍵的是非常的新鮮安全。最后品嘗了精
致的飯后甜點，種類繁多，滿足了不同食客對于甜點的需求，甜品樣式精美，奶油爽口清甜，很喜歡。南京華泰萬麗酒店的美食，值得推薦！
