2021年4月14日，九龍口旅游度假區“九龍九鮮”研討會于江蘇建湖縣九龍口旅游度假區成功舉辦。研討會由建湖縣人民政府主辦，九龍口旅游度假區、江蘇省餐飲行業協會、建湖縣農業農村局協辦，建湖縣旅游發展有限公司、江蘇蘇豪傳媒有限公司《美食》雜志承辦。建湖縣人民政府副縣長翟大偉、九龍口鎮鎮長郭飛等領導出席會議，江蘇省餐飲行業協會會長于學榮、江蘇省餐飲美食策劃研究院院長仇俊、江蘇省餐飲行業協會會長助理兼辦公室主任陳雨、江蘇省餐飲行業協會名廚委員會副主席陳劍敏、江蘇省餐飲行業協會名廚委員會秘書長范加敏，江蘇省餐飲行業協會青企委秘書長、江蘇國際頻道《尋味》制片人陳恒俊、江蘇省餐飲行業協會標準化服務中心副主任胡暢、江蘇食品藥品職業技術學院教授丁玉勇、金陵飯店太平洋西餐主廚NINO、南京深航鵬雅酒店餐飲總監黃方林等嘉賓參會。
會上，“九龍九鮮”食材名單出爐，“九龍九鮮”研發中心正式成立。本次研討會的成功舉辦預示著“九龍九鮮”美食品牌的正式啟航，“九龍九鮮”的創新理念、菜品研發、文化推廣、標準化體系建設、產業化發展將登上一個嶄新的臺階。
